Fuego,
tierra y sabor.

Cocina honesta,
ingredientes nobles.

Brasas & Sal nació de una obsesión: cocinar con fuego real. Cada plato es el resultado de años de exploración por los mercados y productores locales de Argentina.

Trabajamos con proveedores de confianza que comparten nuestra filosofía: ingredientes de temporada, tratados con respeto y transformados por el calor de las brasas.